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昨天蒸了一锅大包子，不是一般的肉馅做的。是用猪肋排配上卷心菜、木耳、粉条做的。酱香的排骨口味，很是让人喜欢的味道。晚饭我和老公都吃多了。
点击查看大图1.排骨从冰箱里拿出来自然化冻。
点击查看大图2.过热水淖5分钟。
点击查看大图3.将淖好的排骨捞出来。
点击查看大图4.放入料酒、老抽、黄酱调匀。
点击查看大图5.放入姜末调匀，腌制60分钟。
点击查看大图6.将卷心菜洗净，切碎。
点击查看大图7.将木耳浸泡洗净，切碎。
点击查看大图8.粉条提前热水浸泡，切碎和木耳、卷心菜一起，加入花生油调匀。
点击查看大图9.倒入腌好的排骨中，调拌均匀。
点击查看大图10.放入葱末。
点击查看大图11.放入盐、胡椒粉、味精调匀。
点击查看大图12.面粉中加入酵母和成面团，饧10分钟。
点击查看大图13.揉匀，搓成长条。
点击查看大图14.切成均匀大小的剂子。
点击查看大图15.将剂子按扁。
点击查看大图16.擀成椭圆形面皮。
点击查看大图17.放入排骨馅包起来，饧10分钟，放入锅中大火烧开。蒸40分钟，焖3分钟出锅。
点击查看大图18.稍晾即可享用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
