尖椒炒鱿鱼

点击查看大图

1.鱿鱼清净后切成条

点击查看大图

2.烧一小锅水，水开后，焯鱿鱼，10秒出锅。

点击查看大图

3.出锅后的鱿鱼再清洗一下控掉水备用

点击查看大图

4.备好葱蒜、尖椒

点击查看大图

5.热锅，放适量油，煸炒葱蒜，出香味后依次放鱿鱼和尖椒，炒加下放生抽和盐，改大伙，出锅前放入孜然，用水淀粉勾芡即可。