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伯爵红茶面团+奶酥馅
言语无法形容的好吃
区别于原麦的这款软欧，选用了甜面团来做
很软很香，出炉的造型萌萌哒，侧面圈圈好可爱呢
包了奶酥这样整形，手上桌上都干干净净的~~
表示Hin满意，给自己点赞哈
先看小贴士小贴士！
屋诺320克吐司盒2个
点击查看大图1.奶酥做法黄油切小块软化，加入糖粉，压拌均匀
点击查看大图2.分两次加入全蛋液
点击查看大图3.搅拌均匀
点击查看大图4.加入奶粉
点击查看大图5.拌匀备用
点击查看大图6.200毫升水加入一个红茶包放入奶锅煮沸放凉备用
点击查看大图7.面团材料中黄油以外的所有食材（包括茶叶末哈）混合，揉成光滑的面团。面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至扩展阶段，可以扯出较为结实的透明薄膜
点击查看大图8.揉好的面团盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵
点击查看大图9.发酵至2倍大，手指蘸粉不回弹不塌陷
点击查看大图10.将发酵好的面团取出，轻压排气
点击查看大图11.称重后等分为8个小面团，每个约80克
点击查看大图12.滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟
点击查看大图13.取一个松弛好的面团，压扁，压出大气泡
点击查看大图14.翻面，包入43克左右奶酥馅
点击查看大图15.收口捏紧
点击查看大图16.依次做好，盖保鲜膜松弛10分钟左右
点击查看大图17.取一个面团，如图擀开
点击查看大图18.用刀子在表面如图等距切开表面，不要切透哦~~
点击查看大图19.翻面，卷起
点击查看大图20.四个一组放入320克吐司模具
点击查看大图21.放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至2倍大手指轻摁表面可以缓慢回弹
点击查看大图22.表面刷全蛋液
点击查看大图23.装饰杏仁片和奶酥粒
点击查看大图24.放入提前预热的烤箱中下层上下管180度烘烤28分钟
点击查看大图25.出炉脱模冷却
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
