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红茶一直是我非常钟爱的饮品，从香港的维他柠檬到毛里求斯的香草红茶，每一款都让我爱不释口，那种香醇中带有一点点的苦涩感让人真的是欲罢不能红茶品性温和，味道醇厚，不仅能够暖胃还能消炎保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定的效果，因此我一直独爱有红茶配料的甜点，像我之前做的蜂蜜红茶费南雪就已经是我最近一阵下午茶的首选，这个款乳酪红茶面包也是看了别人家用红茶末作为配料做的红豆面包有感而发的，其实烘焙和生活起息相关，不要去羡慕别人有的，看看自己拥有的可能比别人的更好。
我用我做芝士条剩下的乳酪一起融入到面包里，不加任何调味吃起来口感香浓还有丝丝的茶香味，而且不会有甜品那种甜腻的感觉，切上一块配上一杯牛奶又是一顿丰富有营养的早餐，这种自给自足的感觉就让人很享受。
点击查看大图1.将所有材料准备好
点击查看大图2.除黄油外将所有材料混合，将其揉至光滑不粘手面团
点击查看大图3.加入软化的黄油肉质面团能够完全扩展阶段
点击查看大图4.将揉好的面团放入容器中，保鲜膜盖好发酵至2倍大
点击查看大图5.将发酵好的面团均匀的分成3分，滚圆并盖上保鲜膜静置15分钟
点击查看大图6.将面团搓长并擀成牛舌状在面团的三分之一处铺上一些奶油奶酪
点击查看大图7.自上而下的卷起，之后左右两边收口，再搓成30cm的长度
点击查看大图8.将三根面团头拧在一起，像编辫子一样编成三股辫，尾部也拧在一起
点击查看大图9.在中空模具中围成一个圈，继续发酵1小时
点击查看大图10.烤箱预热170度烘烤18分钟
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
