红茶一直是我非常钟爱的饮品,从香港的维他柠檬到毛里求斯的香草红茶,每一款都让我爱不释口,那种香醇中带有一点点的苦涩感让人真的是欲罢不能红茶品性温和,味道醇厚,不仅能够暖胃还能消炎保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定的效果,因此我一直独爱有红茶配料的甜点,像我之前做的蜂蜜红茶费南雪就已经是我最近一阵下午茶的首选,这个款乳酪红茶面包也是看了别人家用红茶末作为配料做的红豆面包有感而发的,其实烘焙和生活起息相关,不要去羡慕别人有的,看看自己拥有的可能比别人的更好。
我用我做芝士条剩下的乳酪一起融入到面包里,不加任何调味吃起来口感香浓还有丝丝的茶香味,而且不会有甜品那种甜腻的感觉,切上一块配上一杯牛奶又是一顿丰富有营养的早餐,这种自给自足的感觉就让人很享受。
1.将所有材料准备好
2.除黄油外将所有材料混合,将其揉至光滑不粘手面团
3.加入软化的黄油肉质面团能够完全扩展阶段
4.将揉好的面团放入容器中,保鲜膜盖好发酵至2倍大
5.将发酵好的面团均匀的分成3分,滚圆并盖上保鲜膜静置15分钟
6.将面团搓长并擀成牛舌状在面团的三分之一处铺上一些奶油奶酪
7.自上而下的卷起,之后左右两边收口,再搓成30cm的长度
8.将三根面团头拧在一起,像编辫子一样编成三股辫,尾部也拧在一起
9.在中空模具中围成一个圈,继续发酵1小时
10.烤箱预热170度烘烤18分钟
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈