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酸酸甜甜的山楂可以促进消化液的分泌，故而有开胃消食的功效。糯米黏糯难消，与山楂配合食用，既能健脾开胃，补中益气，又可防止产生积滞。而口味偏酸的山楂糕，嵌在糯米中，正好可以冲淡酸味。
蒸糯米，还真是个技术活，水太少则偏硬，水太多，则过于软烂，都不宜成型。揣测着加水，好像还是多了那么一丢丢，米粒略软，搅拌出的糯米团也略微稀软一点，最后的形状有点软塌塌。
不过，味道还真是不错。。。。
点击查看大图1.用料：糯米150克，山楂糕200克，白砂糖30克，枸杞少许
点击查看大图2.糯米洗净，用水浸泡4小时。
点击查看大图3.放入电饭煲，加水没过米粒约1厘米，按煮饭键，煮20分钟。
点击查看大图4.将煮熟的糯米饭趁热放入面包机中，加入糖，启动和面功能。
点击查看大图5.糯米饭被搅拌出黏劲，取出，备用。
点击查看大图6.将山楂糕切成模具的形状，厚约3-5毫米。
点击查看大图7.用手粘水，取适量糯米团，放入铺有保鲜膜的容器中，铺平。
点击查看大图8.糯米上铺一层山楂糕，如此交叠，共铺五层。
点击查看大图9.在第五层上铺上糯米。
点击查看大图10.牵拉保鲜膜，扣出糯米糕。
点击查看大图11.移入盘中，表面摆放枸杞点缀。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
