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造型饼干、动物饼干都制作过，这种纯手工的动物饼干棒非常的新颖，刚刚动手时还未感觉有多大的难度，可是制作起来才认识到动物的五官要做好真不容易呀。 一是表情，二是细小的五官不好操作和粘贴，三是兔子耳朵的固定也是一个难题。几只动物我折腾了两个小时，儿子看见我折腾了半天最后是这么几只“小怪物”还嘲笑我呢。
不管怎样总算是制作出来了，可是拍照时又发现了难题，因为“头重脚轻”，根本无法让动物们听话的站立在那里让你拍照。总是自然的反转过去，把背脸交给你，仿佛是嫌我做的不漂亮，不愿意与大家见面似的，哈哈。
最后只好是用高度合适的杯子让他们有所倚靠，不管杯子是否好看啦。
造型动物饼干孩子们都喜欢，借助一个小瓶盖，制作出来的小熊饼干很可爱，虽然五官比较麻烦，但看着成品萌萌的好可爱，送给小朋友们都很喜欢，心里还是很快乐的。
点击查看大图1.将黄油切小块在室温下软化后加入细砂糖
点击查看大图2.打发至颜色变浅、体积膨大的状态；分次加入蛋液，搅打均匀（每次都要蛋液完全混入黄油后再加入下一次）；
点击查看大图3.筛入低筋面粉
点击查看大图4.拌匀后和成原色面团。
点击查看大图5.取100g面团加入可可粉
点击查看大图6.揉搓均匀后成为可可面团；
点击查看大图7.若制作原色小熊，取原色面团，制作成椭圆形为小熊的头部，那就需要用咖啡色制作小熊的五官；若制作咖啡色的小熊，与上面正好相反。我借助一个椭圆的小盖稍刻出印记，再切出的形状比较规整些。看来购买合适的模具省事许多呀。
点击查看大图8.将饼干坯都摆放在烤盘中，送入预热好的烤箱，中层175度烘烤约20分钟
点击查看大图9.出炉晾凉后密封保存即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
