红烧肉

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1.五花肉切小块过开水去血末

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2.锅内放少许水，加入冰糖小火慢慢熬糖色

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3.姜蒜切片

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4.调料放调料盒

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5.糖色炒至金黄时下肉翻炒

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6.下姜蒜片炒香

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7.下生抽翻炒

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8.下老抽调色，这个颜色基本就是成品的颜色了

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9.加水，加调料盒，大火烧开转小火慢炖

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10.炖至汤汁变少，大概一小时左右后，调入盐，开始大火收汁

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11.待汤汁浓稠即可出锅