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棉花蛋糕，与戚风和海绵蛋糕的做法还是有很明显的不同。
采用黄油烫面的分蛋操作
成品味道香醇，口感细腻，如棉花般柔软
非常值得一试
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.一个全蛋和四个蛋黄分好混合，低粉过筛备用
点击查看大图3.黄油砂糖称重备用
点击查看大图4.烤箱170度预热黄油切块放入奶锅，加热
点击查看大图5.加热到沸腾的瞬间离火，倒入过筛好的低粉
点击查看大图6.搅拌均匀
点击查看大图7.牛奶分三次倒入，拌匀
点击查看大图8.加入炼乳，搅拌均匀
点击查看大图9.四个蛋黄和一个全蛋混合液分三到四次倒入
点击查看大图10.搅拌均匀
点击查看大图11.蛋白加入柠檬汁，细砂糖分三次加入，
点击查看大图12.打发到提起打蛋器有大弯钩下垂的状态
点击查看大图13.取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合
点击查看大图14.大致拌匀（自下而上翻拌，不可画圈，翻拌手法同戚风）
点击查看大图15.倒回剩余的蛋白霜盆子里，
点击查看大图16.同样的手法翻拌均匀
点击查看大图17.乳酪模具抹油蛋糕糊倒入模具，轻震两下。
点击查看大图18.放入装了水的烤盘
点击查看大图19.放入烤箱中下层，水浴法，上下管170度10分钟后转150度烤制40分即可出炉
点击查看大图20.出炉倒扣冷却后脱模
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
