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棉花蛋糕，与戚风和海绵蛋糕的做法还是有很明显的不同。
采用黄油烫面的分蛋操作
成品味道香醇，口感细腻，如棉花般柔软
非常值得一试
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.一个全蛋和四个蛋黄分好混合，低粉过筛备用
点击查看大图3.黄油砂糖称重备用
点击查看大图4.烤箱170度预热黄油切块放入奶锅，加热
点击查看大图5.加热到沸腾的瞬间离火，倒入过筛好的低粉
点击查看大图6.搅拌均匀
点击查看大图7.牛奶分三次倒入，拌匀
点击查看大图8.加入炼乳，搅拌均匀
点击查看大图9.四个蛋黄和一个全蛋混合液分三到四次倒入
点击查看大图10.搅拌均匀
点击查看大图11.蛋白加入柠檬汁，细砂糖分三次加入，
点击查看大图12.打发到提起打蛋器有大弯钩下垂的状态
点击查看大图13.取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合
点击查看大图14.大致拌匀（自下而上翻拌，不可画圈，翻拌手法同戚风）
点击查看大图15.倒回剩余的蛋白霜盆子里，
点击查看大图16.同样的手法翻拌均匀
点击查看大图17.乳酪模具抹油蛋糕糊倒入模具，轻震两下。
点击查看大图18.放入装了水的烤盘
点击查看大图19.放入烤箱中下层，水浴法，上下管170度10分钟后转150度烤制40分即可出炉
点击查看大图20.出炉倒扣冷却后脱模
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
