[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片

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1.五花脆骨肉汆熟，晾凉切薄片。

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2.土豆去皮，切成片。

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3.洋葱去皮，切成片。

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4.香菜根切断，姜切丝备用。

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5.锅热注少许油下姜丝爆香。

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6.再放入切好的肉片小火两面煎至金黄。

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7.倒入土豆片。

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8.大火炒至土豆片断生变色。

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9.再放入洋葱大火爆炒5秒钟左右。

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10.依次放入少许金兰酱油。

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11.少许鱼露。

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12.半勺盐调味。

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13.最后撒上香菜段炒匀起锅。