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第一次使用炒菜机做孩子喜欢吃的玉米烧排骨。之前用普通炒菜锅做的话，我要时常留意火候，还要经常翻拌一下食材，怕糊底。而使用这台炒菜机，根本不需要人工翻炒，它会自动翻拌食材，而且上下分层立体加热，能使食材更快速熟透，锁住营养和美味。在还没做菜的时候，挑剔的儿子心存怀疑的态度问我，能吃别的菜吗。好吧，第一次使用炒菜机，自己也没把握，就另外蒸了一碟排骨。想不到做好之后，孩子只吃那锅用炒菜机做出来的排骨，一边吃一边说，排骨很美味。
点击查看大图1.准备好食材，玉米切小段，排骨斩小块。
点击查看大图2.搅拌锅装适量的清水，将排骨、一块姜片和几滴黄酒放进锅里。点击一下开关电源，炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后，选择“蒸炖”，时间5分钟。
点击查看大图3.时间到了之后，将水倒掉，再用清水将排骨洗两次，除去血腥味和浮沫，沥干水分。
点击查看大图4.将洗干净的搅拌锅放回机身内，选择“烧菜”功能，时间30分钟，加入少许油。
点击查看大图5.加入冰糖，搅拌锅会自动搅拌，炒至冰糖融化呈棕色。
点击查看大图6.加入排骨和姜片。
点击查看大图7.加入黄酒、蚝油、生抽。
点击查看大图8.加入1小匙盐。
点击查看大图9.加入没过排骨的开水，盖上锅盖。
点击查看大图10.在剩余15分钟的时候，加入玉米段，盖上锅盖。
点击查看大图11.时间剩余2分钟时，勾点水淀粉，收汁。
点击查看大图12.剩余1分钟时，加入葱段即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
