用电饭煲做的咖喱鸡肉超级好吃,适合那些暂时没有自己厨房只有电饭煲的人尝试喽,当然这么做也超级节省时间的。
1.洋葱切成丁状。
2.土豆用滚刀切成块就好。
3.胡萝卜顺切切成圆片状就好。
4.鸡腿去骨,然后切成条状就可以。
5.把洋葱放入电饭煲最下层,然后再放入其他材料,放入咖喱,喜欢吃辣的可以放一点魔鬼干辣椒(补充一下下,中国的咖喱做完菜是金灿灿的,日本的咖喱就偏棕色一些)。最后倒椰奶(牛奶也可以)倒入椰奶会产生乳化,咖喱会变的浓稠。不用放盐和糖,咖喱已经自带这些味道了。然后关闭电饭煲,点煮饭键,当煮饭变成保温的时候,就可以开动了。
6.这个是我完成时候煲出来的咖喱,我用的是日本的咖喱料,颜色偏棕色一些,如果你喜欢吃更面一些的土豆,可以完成时候在过10分钟再吃,我没有等,直接吃的,感觉土豆也很面,感觉比炒的好吃!
7.最后,再放一些香菜,咖喱很下饭,隔夜咖喱也超级好吃,做一锅可以吃好几天。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女