说起老婆饼就不得不说说我跟我老公的故事,我们俩是高中同学,从朋友变成恋人,到现在我们俩对确立男女朋友关系的日子都有分歧,我说大一,他说高三,还记得高三的时候,他是我们班的班长,每天去的很早,而我家离的远,要做通勤车去的也早,我们又是前后桌,每天我到学校后拉开书桌都会看见自己的书桌里有一小袋零食,果冻也好,干脆面也好,每天都不重样,所以高三的日子对于我来说并不枯燥。之后我们经历了所有高三生必经的高考那一关,填自愿的时候我们并没有在一个学校,也没有在一个城市,因为我觉着距离产生美,
上大学的时候爱上了吃好利来的肉松蛋糕卷跟老婆饼,我老公每次去我们学校看我,都会给我买,想想那个时候,老公省吃俭用攒钱买火车票,我的同学还给他起了个外号,叫‘’铁路小飞侠‘’。所以老婆饼对于我来说满满的都是回忆。
现在我们已经结婚好多年,两口之家变成三口之家,但是每每回忆从前,都会忍不住露出幸福的笑容。以前是买着吃,现在自己做,健康卫生,还能给儿子讲讲我们的故事,虽然他太小听不懂,可是我依旧乐此不疲。
1.把油皮的材料放进面包机,揉出膜,放进保鲜袋,醒30分钟,家里温度高可以放冷藏
2.把油酥的材料混合均匀,不要过度揉,混合均匀无干粉就行,备用
3.把馅料中的水,细砂糖,猪油放进平底锅,加热至糖跟猪油融化,烧开,转小火,倒进糯米粉翻炒
4.翻炒均匀无颗粒,关火加入白芝麻翻拌均匀,放凉备用
5.放凉后分成八个
6.把油酥分成8份
7.醒好的油皮分成8份
8.用一份油皮包住油酥,收口捏紧
9.用擀面棍擀成椭圆形
10.从上往下卷起,醒20分钟
11.醒好后,用手掌压扁,够擀面杖擀平,再从上往下卷起,醒10分钟
12.醒好后用大拇指按压面团中间,面团两边捏到一起,压扁,擀成圆形
13.包入馅料,用虎口收口,收口处捏紧
14.压扁,用刀划两个口,有利于面团内水汽的排出
15.刷蛋液,撒上白芝麻
16.中层,200度,15分钟
17.出炉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝