或许,
这只是一碗十分朴素的面,
却在这个寒冷的冬天,
给你一个无形却最温暖的"拥抱"。
剁碎的四季豆,
配以炒得焦香的肉末,
与咸香惹味的橄榄菜炒在一起,
拌上爽滑的面条,
味道鲜香可口,
好吃得让人停不下筷子。
点击查看大图1.四季豆去筋去蒂清洗后切碎。
点击查看大图2.煮锅烧开水后下入四季豆焯水约5分钟。
点击查看大图3.焯过水的四季豆过凉水备用。
点击查看大图4.炒锅烧热加入植物油,下入猪肉末煸炒至变色,下入葱姜蒜、花椒粉煸炒出香味。
点击查看大图5.加入剁碎的郫县豆瓣酱、少许生抽和料酒煸炒出红油后,下入控干水的四季豆继续煸炒。
点击查看大图6.待煸炒至四季豆水分蒸发一些,微微发焦后加入2大勺的橄榄菜,加入适量蚝油、少许白糖煸炒均匀。
点击查看大图7.煮锅水烧开后煮熟面条。
点击查看大图8.面条过凉水,控干水分后放在一个大碗中。浇上炒好的橄榄菜肉末四季豆开吃吧。
点击查看大图9.成品图
点击查看大图10.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿