茄汁虾

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1.虾洗净，剪掉虾须。

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2.西红柿洗净去皮切块。

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3.虾放入锅中滑油至变色取出。

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4.另起锅放入番茄酱和白糖炒几下。

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5.加入西红柿翻炒，将西红柿铲碎炒至浓稠。

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6.加入虾翻炒。

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7.炒至酱汁包裹住虾，加入盐调匀即可。