山楂糕

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1.山楂和苹果清洗干净，去核切成块。

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2.加少量水放在料理机里打成糊状。

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3.都打成糊倒入汤锅里。

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4.加入冰糖开小火慢慢熬制。

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5.不停搅拌，加入半小勺盐，两小勺柠檬汁，继续搅拌。

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6.搅拌到特别浓稠，冒泡飞溅关火，把果酱糊均匀抹在铺了锡纸的烤盘上，稍微厚一点大概七八毫米。

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7.放在烤箱中层180度一个小时。

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8.烤的途中有大气泡用竹签扎破，到差不多水分蒸发完取出。

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9.拿出来放在通风处晾干。

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10.晾干以后切条叠起来再切成块或者卷成山楂卷就可以开吃啦！

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11.味道不错

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12.竖起来。