我的红烧肉

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1.五花肉切块,准备好材料。

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2.把肉用开水焯一下。

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3.锅里放油,入花椒.大料.葱.姜。

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4.五花肉放入煸炒出油。

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5.入老抽酱油。

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6.加入水,红塘,大火烧开后改小火,炖1小时，快出锅时加入盐.鸡精调味。

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7.收汁后,就可以出锅了。

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8.肥而不腻的红烧肉出锅了。