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山西小米焖饭

农家小米
收录时间:2021-11-21 07:51:33  人气:8732

小米焖饭是山西省长治、晋城两市(原晋东南地区)汉族传统名吃,它质地松散、色泽金黄、吃着爽口,闻着香甜,一年四季常食不厌。“特点:色泽金黄,软绵香甜。山西人热衷于小米,把小米的吃法也发挥到极致,从做法上看,有水煮类,蒸、焖类,粉状类;二、从口味来看,有清淡型、甜味型和咸味型三种。

主料
辅料

山西小米焖饭的做法步骤

制作小窍门

我用的食材除了粉条是市场上买的,其他都是自己家种的,吃就要吃天然的!
分类: 主食 家常菜 晋菜

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