点击查看大图1.40g猪油加入80g面粉,揉成油酥
点击查看大图2.30g猪油,45g水,5g砂糖加入95g面粉,揉成水油皮
点击查看大图3.揉好了在一边醒十来分钟左右
点击查看大图4.分割成小剂子,这个配方能做十个,所以油酥12g一个、水油皮17g一个
点击查看大图5.用一个水油皮包裹住油酥
点击查看大图6.要包裹的厚薄一致比较均匀
点击查看大图7.擀成长条形
点击查看大图8.从上到下卷起来
点击查看大图9.放到一边松弛十来分钟
点击查看大图10.再次擀开成长条形
点击查看大图11.从上到下卷起来
点击查看大图12.最后放到一边松弛十来分钟
点击查看大图13.对折,捏成剂子
点击查看大图14.擀开成薄片
点击查看大图15.加入调好的肉馅
点击查看大图16.捏紧之后收口向下
点击查看大图17.放到烤盘,刷上一层蛋液,可以加一点芝麻之类
点击查看大图18.烤箱上下火中层,170度,20分钟即可~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女