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好久没有吃饺子了，刚好周末有空做起来。
这次用了猪肉大白菜馅的，清香不腻。包了60个元宝形的煮着吃，另外25个饺子做锅贴，就爱吃这口酥脆的底，咬一口皮软底脆馅香嫩，非常美味！
点击查看大图1.准备好所需要的材料，猪肉馅是提前饺好放冰箱冻着的，吃的时候拿出解冻即可。
点击查看大图2.大白菜切细末状，用盐腌几分钟
点击查看大图3.再挤下白菜出水
点击查看大图4.小葱和姜切细末备用
点击查看大图5.肉馅中放盐、鸡蛋、十三香、生抽、姜葱末
点击查看大图6.用筷子顺着一个方向搅拌起筋
点击查看大图7.加入挤去水份的大白菜拌均即为饺子馅
点击查看大图8.准备一张饺子皮，放上白菜猪肉馅
点击查看大图9.中间对折捏紧成饺子状
点击查看大图10.依次做好全部的饺子
点击查看大图11.锅中放油热后排入饺子，煎至底酥黄
点击查看大图12.倒入半碗面水（水果加少许面粉调开），盖上锅盖焖至面水收干
点击查看大图13.再撒上葱花即可
点击查看大图14.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
