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老家的亲戚带来一袋新鲜荠菜，想包水饺又没有时间，干脆还是蒸包子省事，说干就干，上班前和好面，弄好馅，下班回家就可以蒸了。
点击查看大图1.将肉洗净切成小块
点击查看大图2.将肉块放入绞肉机中绞成肉泥
点击查看大图3.肉馅中加入葱姜碎、盐、酱油、油和浓汤宝拌匀腌半小时
点击查看大图4.荠菜去掉老根和黄叶洗净
点击查看大图5.将荠菜放入烧开水的锅中烫一下，稍变色后捞出（可以去除苦涩味及草酸）
点击查看大图6.将荠菜稍微沥干水分，放在案上剁碎
点击查看大图7.将荠菜与肉馅混合均匀
点击查看大图8.酵母放少量温水中化开，加面和成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至原来的两倍大
点击查看大图9.将发好的面取出，揉揉排气后切成大点的剂子
点击查看大图10.取一个剂子擀成边缘薄中间厚的面皮
点击查看大图11.将馅包入面皮中捏起来
点击查看大图12.将包好的包子放在底部装有温水的蒸锅中醒20分钟，开火烧开水后蒸20分钟，关火焖5分钟即可
点击查看大图13.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
