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老家的亲戚带来一袋新鲜荠菜，想包水饺又没有时间，干脆还是蒸包子省事，说干就干，上班前和好面，弄好馅，下班回家就可以蒸了。
点击查看大图1.将肉洗净切成小块
点击查看大图2.将肉块放入绞肉机中绞成肉泥
点击查看大图3.肉馅中加入葱姜碎、盐、酱油、油和浓汤宝拌匀腌半小时
点击查看大图4.荠菜去掉老根和黄叶洗净
点击查看大图5.将荠菜放入烧开水的锅中烫一下，稍变色后捞出（可以去除苦涩味及草酸）
点击查看大图6.将荠菜稍微沥干水分，放在案上剁碎
点击查看大图7.将荠菜与肉馅混合均匀
点击查看大图8.酵母放少量温水中化开，加面和成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至原来的两倍大
点击查看大图9.将发好的面取出，揉揉排气后切成大点的剂子
点击查看大图10.取一个剂子擀成边缘薄中间厚的面皮
点击查看大图11.将馅包入面皮中捏起来
点击查看大图12.将包好的包子放在底部装有温水的蒸锅中醒20分钟，开火烧开水后蒸20分钟，关火焖5分钟即可
点击查看大图13.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
