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窗外一片白雪，隔着玻璃就感觉到寒意。室内温暖如春的温度，不由的想起梅花儿缤纷开放的日子。于是一卷靓丽的蛋白蛋糕卷，沾染着朵朵梅花来到餐桌上。冬日里的温暖从餐桌升温，切一片雪白的蛋糕卷，泡一杯红茶。品味着细腻柔软，甜中略有点点酸奶味道的蛋糕。可谓是美食美色双收！美食在眼中，美味在口中。幸福就是这么简单。
点击查看大图1.准备好做蛋糕的部分食材
点击查看大图2.酸奶一杯倒入器皿备用
点击查看大图3.植物油也倒入装酸奶的器皿里
点击查看大图4.手动搅打融合
点击查看大图5.没有过筛直接将蛋糕粉倒入混合好的酸奶里
点击查看大图6.很快搅打融合好酸奶面糊
点击查看大图7.二个颜色、红色素取适量的酸奶糊混合、可可粉和酸奶糊混合
点击查看大图8.全部装进裱花袋
点击查看大图9.油纸上画上树干和梅花、放烤箱里烤凝固即可
点击查看大图10.鸡蛋白分次加糖打发、蛋白打出小泡加糖、滴几滴白醋、依次加三次糖、打发到打蛋器出小尖、有明显的纹路即可
点击查看大图11.把打发的蛋白加入到酸奶糊里，上下切拌、切忌打圈拌会消泡、影响蛋糕的口感
点击查看大图12.酸奶糊倒入烤盘
点击查看大图13.放在桌子上震出气泡、
点击查看大图14.烤箱预热、设置上下火、热风模式、温度145°，时间25分钟、烤盘放烤箱中层
点击查看大图15.烤好立即取出
点击查看大图16.取出的蛋糕倒扣在另一张油纸上
点击查看大图17.修去四边、抹上自己喜爱的果酱或者奶油
点击查看大图18.从一端卷起来
点击查看大图19.成品图分享。谢谢
点击查看大图20.成品图分享。谢谢
点击查看大图21.成品图分享。谢谢
点击查看大图22.成品图分享。谢谢
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
