窗外一片白雪,隔着玻璃就感觉到寒意。室内温暖如春的温度,不由的想起梅花儿缤纷开放的日子。于是一卷靓丽的蛋白蛋糕卷,沾染着朵朵梅花来到餐桌上。冬日里的温暖从餐桌升温,切一片雪白的蛋糕卷,泡一杯红茶。品味着细腻柔软,甜中略有点点酸奶味道的蛋糕。可谓是美食美色双收!美食在眼中,美味在口中。幸福就是这么简单。
点击查看大图1.准备好做蛋糕的部分食材
点击查看大图2.酸奶一杯倒入器皿备用
点击查看大图3.植物油也倒入装酸奶的器皿里
点击查看大图4.手动搅打融合
点击查看大图5.没有过筛直接将蛋糕粉倒入混合好的酸奶里
点击查看大图6.很快搅打融合好酸奶面糊
点击查看大图7.二个颜色、红色素取适量的酸奶糊混合、可可粉和酸奶糊混合
点击查看大图8.全部装进裱花袋
点击查看大图9.油纸上画上树干和梅花、放烤箱里烤凝固即可
点击查看大图10.鸡蛋白分次加糖打发、蛋白打出小泡加糖、滴几滴白醋、依次加三次糖、打发到打蛋器出小尖、有明显的纹路即可
点击查看大图11.把打发的蛋白加入到酸奶糊里,上下切拌、切忌打圈拌会消泡、影响蛋糕的口感
点击查看大图12.酸奶糊倒入烤盘
点击查看大图13.放在桌子上震出气泡、
点击查看大图14.烤箱预热、设置上下火、热风模式、温度145°,时间25分钟、烤盘放烤箱中层
点击查看大图15.烤好立即取出
点击查看大图16.取出的蛋糕倒扣在另一张油纸上
点击查看大图17.修去四边、抹上自己喜爱的果酱或者奶油
点击查看大图18.从一端卷起来
点击查看大图19.成品图分享。谢谢
点击查看大图20.成品图分享。谢谢
点击查看大图21.成品图分享。谢谢
点击查看大图22.成品图分享。谢谢
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿