咸鱼茄子

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1.炸茄子！

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2.准备辅料！

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3.锅里放油，小米椒，蒜片，葱入锅爆香！

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4.放入咸鱼，炒出鱼香！

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5.放入茄子翻炒！

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6.加入瘦肉

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7.放入酱油，盐，味精，水，闷煮5分钟。咸鱼茄子就完成了！

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8.成品！