砂锅鸡煲

鱼眼中的爱

收录时间：2024-06-08 07:06:57 人气：5991

用新砂锅学做了鸡煲，真的是香味掉鼻呀，而且鸡肉特别的嫩滑入味，美味极了。

主料

辅料

砂锅鸡煲的做法步骤

点击查看大图
1.准备好所需要的材料
点击查看大图
2.鸡肉焯水去异味
点击查看大图
3.把焯过水的鸡块用烤肉料、生抽、十三香、盐、料酒、姜、葱腌制20分钟稍微入味
点击查看大图
4.准备好木耳、胡萝卜切小块、干红椒切段。蒜和姜切片
点击查看大图
5.准备好木耳、胡萝卜切小块、干红椒切段。蒜和姜切片
点击查看大图
6.再倒入胡萝卜块炒均
点击查看大图
7.放入腌制好的鸡肉块
点击查看大图
8.腌制鸡肉的调料中再加入适量开水和蚝油、盐一并倒入砂锅中，最上面放木耳和葱段
点击查看大图
9.盖上砂锅盖子煲制35分钟
点击查看大图
10.最后加入青椒丁，稍制翻拌均匀提味

制作小窍门

砂锅要预热后再倒油，这样煲的时候不会粘锅底。
鸡肉切小块点更容易入味。

分类：热菜家常菜私房菜中式宴请孕妇产妇老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐晚餐学生

推荐菜谱

你可能还喜欢…