饺子皮玫瑰花

1.先将瘦肉剁成肉末，加少量的盐。

2.把萝卜切成末，鸡蛋分解出蛋清。

3.把肉末和萝卜用碗装好，加入适当的盐和味极鲜腌制10分钟。

4.在腌好的肉里加上蛋清，一直往一个方向搅拌。

5.把饺子皮平整的放好，第二张放置第一张的二分之一的位置，以此类推，连续放3-4张都可以，跟据个人爱好……然后在饺子皮中心为一条直线的位置，放上之前腌好的肉末，再将饺子皮对折，然后从一个方向卷起就可以了。

6.将卷好的花，放入蒸锅，蒸置7-8分钟即可。