每次看着老公和儿子吃得津津有味,就感到做美食真的是一件特别高兴的事情。
1.面粉放入盆内,酵母、馒头伴侣、白糖,用温水冲开加入面粉里面,把面粉揉成面团,等待醒发。
2.洋葱切丁,肉切丁,平底锅添油,将肉和洋葱放入煸炒,加盐、生抽、老抽、蚝油、香油。
3.面醒发好后,直接拿出面团,分成好几份,包成蒸包状,再次醒发20分钟
4.平底锅抹上少许油,锅底烧热,把煎包放入锅内,用小火煎至包子底部发黄。
5.然后倒入淀粉水,淀粉水是用1勺淀粉10勺子水的比例和的,再盖上锅盖子
6.小火煎至直到熟透并且底部结了一层黄色的干锅巴后,就可以了出過了
7.这是翻出来的底部
8.这是成型,像素不好,拍得不清楚,不过味道特好。简单好做
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文