西红柿炖牛腩

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1.牛腩洗净切成小块。

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2.入锅焯水后，清洗干净。

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3.葱，姜，八角，冰糖，香叶准备好。

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4.将牛腩放入电压力锅内胆中加入酱油，葱 姜 八角 冰糖香叶选择合适的键煮熟排气。

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5.炒锅里油热后加入葱花炒香。

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6.加入西红柿煸炒出红油，加点糖翻炒均匀。

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7.加入煮好的牛腩和少量汤汁翻炒后炖煮。

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8.煮至汤汁浓稠时加入盐，香菜调匀出锅。