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葱烧大排

香儿厨房
收录时间:2021-11-21 07:56:37  人气:1982

葱烧大排是上海一道传统的家常菜,用的是猪大排,排骨入口鲜嫩,加上特有的葱香味,一直深受家人的喜爱,以往是红烧原味,这次被我改用的糖醋味,酸酸甜甜更有味

主料
辅料

葱烧大排的做法步骤

制作小窍门

1.糖醋味里面加入少许番茄酱不但能增加味道,而且还能提色,糖醋汁可以边调边尝试调整到自家喜欢的酸甜味,里面不要再加生粉了,大排用生粉腌制过烧到最后会自然勾芡
2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整味道
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