芹菜饺子

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1.用三分之二面粉加入水揉成白面团，醒一会。

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2.芹菜洗净切碎放入料理机加入适量水打成芹菜汁。

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3.芹菜汁加入面粉中揉成绿面团。（颜色比较浅，不明显。）

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4.猪肉剁碎，加入酱油腌一会。

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5.芹菜摘洗干净，剁碎后加入盐腌出水，挤干水分。

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6.将猪肉，芹菜放入盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅。

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7.将白面团揉匀，揉成长条。

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8.将芹菜汁面团，揉匀后擀成薄饼。

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9.将白面长条放在饼一边。

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10.卷起来。

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11.切成剂子。

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12.擀成饺子皮。

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13.取一个皮，放入馅料。

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14.包成饺子。

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15.包好后入锅煮熟，煮至饺子全部翻个，肚皮鼓鼓的就熟了。