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红豆去湿，红曲粉配红豆馅，绿豆去火，绿茶配绿豆馅，双色螺旋酥好吃又好看，动起来吧。
点击查看大图1.准备好普通面粉450克、白糖90克、水200克、猪油162克，一起放在盆中揉成面团，多揉会增加面的柔韧性。揉好的面团平均分成两份装保鲜袋放一边醒半小时，夏天可以放冰箱冷藏里。
点击查看大图2.猪油180克、低筋面粉360克一起放在盆中揉匀，分成两份面团，一份加绿茶粉6一7克，一份加红曲粉4-5克进行调色，颜色揉匀后装保鲜袋放冰箱醒面备用。…
点击查看大图3.取一份油皮面团均匀分成15份，大约每份30克。
点击查看大图4.取绿茶油酥面分成15份，每份大约19克。
点击查看大图5.将一份油面皮按扁，包进油酥一份，包好的马上放保鲜袋里保温。
点击查看大图6.包好小面团，收口处向下按扁，擀成长片。
点击查看大图7.擀好的面片由一头轻轻卷成小面卷。
点击查看大图8.卷好的小面卷马上放保鲜里保湿，大约醒20分钟左右。趁这工夫把红曲油酥也都分成15份卷成小面卷。
点击查看大图9.醒好的面卷取出一个按扁，继续擀成面片，面片面稍微宽一些，尽量擀薄点，感觉那样包出来出层效果更好。
点击查看大图10.继续卷成小面卷，马上收进保鲜袋保湿，醒一会儿。醒面时，可以将绿豆沙馅分成30份，每份大约16-17克，揉成小圆球备用。
点击查看大图11.取一个小面卷，用锋利的刀，从中间一份为2，分好的面卷刀口向上，用手按扁，注意让圆心在中间。
点击查看大图12.圆心放在正中，擀成圆面皮
点击查看大图13.擀好的面皮，一定要翻面后，包入豆沙馅，包时注意让圆心包在顶端，那样烤好后成品更漂亮!
点击查看大图14.烤箱预热170度，预热5分钟，大约烤25至30分钟，当香味飘出时，稍待3-5分钟就好了!烤着绿豆酥，我继续制作红豆酥…
点击查看大图15.香香的一共烤了60个，绿豆酥做小面卷时擀的薄，烤出来层多更酥外观更漂亮，红豆酥卷的厚，有点笨笨样子。
点击查看大图16.包装一下，马上高大上，哈
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
