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早餐打了豆浆还剩小半杯，做一盘清爽的小餐包
配熙熙给的花生酱，好喜欢
果然还是面包对我的味呢~~
点击查看大图1.面团材料中的所有食材混合，揉成光滑的面团继续揉至扩展阶段
点击查看大图2.放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵
点击查看大图3.发酵至2倍大
点击查看大图4.将发酵好的面团取出，按压排气
点击查看大图5.称重后等分为6个小面团
点击查看大图6.滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟
点击查看大图7.取一个松弛好的面团，光面朝下擀成椭圆
点击查看大图8.卷起呈圆筒状
点击查看大图9.盖保鲜膜松弛15分钟左右
点击查看大图10.将其用手掌拍扁，再次擀开成牛舌状，边缘的气泡用手拍掉
点击查看大图11.翻面后自上而下卷起
点击查看大图12.依次放入烤盘
点击查看大图13.放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至两倍大取出表面喷水，撒黑白芝麻装饰
点击查看大图14.放入充分预热的烤箱中层上下管170度烘烤20分
点击查看大图15.出炉脱模冷却
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
