早餐打了豆浆还剩小半杯,做一盘清爽的小餐包
配熙熙给的花生酱,好喜欢
果然还是面包对我的味呢~~
点击查看大图1.面团材料中的所有食材混合,揉成光滑的面团继续揉至扩展阶段
点击查看大图2.放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵
点击查看大图3.发酵至2倍大
点击查看大图4.将发酵好的面团取出,按压排气
点击查看大图5.称重后等分为6个小面团
点击查看大图6.滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟
点击查看大图7.取一个松弛好的面团,光面朝下擀成椭圆
点击查看大图8.卷起呈圆筒状
点击查看大图9.盖保鲜膜松弛15分钟左右
点击查看大图10.将其用手掌拍扁,再次擀开成牛舌状,边缘的气泡用手拍掉
点击查看大图11.翻面后自上而下卷起
点击查看大图12.依次放入烤盘
点击查看大图13.放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至两倍大取出表面喷水,撒黑白芝麻装饰
点击查看大图14.放入充分预热的烤箱中层上下管170度烘烤20分
点击查看大图15.出炉脱模冷却
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿