好久没有做磅蛋糕了,总是嫌热量高,而诱人的味道,一旦做好就忍不住的吃啊吃,对想减肥的我来说,能做的就是不去做它。今天我自己买了些百香果,丫头回来也买了些,百香果明显多了需要消化。百香果做甜点那是相当的提味,烤的时候就会满屋飘香,实在是挡不住诱惑了,就动手做了这个百香果的磅蛋糕,刷面的时候我就是勉强忍住没去吃,还没等蛋糕完全晾凉,我就切了几片,大家一人一片先尝尝,结果是都觉得好吃,又去切第二次,勉强留了一点保鲜盒密封好,冷藏让其味道再充分融合。第二天吃的时候,大家都说,放一放更好吃。都说让我再做一个放一两天后再吃。嗨,这一家子吃货,都这么不经诱惑!
1.百香果切开,挖出里面的果汁及果肉
2.百香果有籽,可以用料理机打碎。用破壁机效果更好,我嫌破壁机的桶太大,弄得到处是,就用搅拌棒打碎了,没破壁机打的碎。不过不影响味道
3.把泡打粉和低筋粉混合后过筛两遍,让其混合均匀
4.黄油软化后加入冰糖粉,也可以用等量的白糖粉
5.打发到蓬松时,分多次加入蛋液
6.蛋液加完后分次加入60克的百香果汁搅拌均匀
7.筛入低筋粉
8.翻拌成糊
9.倒入模具中
10.烤箱170度上下火,预热后入烤箱烤35分钟。烤好后用牙签试一下,牙签上没有粘附就可以了
11.烤蛋糕的时候做刷面的果糖浆,这个可是磅蛋糕的精髓哦。将百香果汁、水和冰糖粉放入锅中,加入朗姆酒
12.小火煮一下熬成果糖浆
13.蛋糕出炉后趁热刷上糖浆,多刷两遍,味道能渗入的更充分。
14.吃的时候切片。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝