牛腩炖土豆

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1.买来的牛腩切块～

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2.水开后瞥去血末，加入葱姜蒜，大料，香叶，小茴香，盐，高压锅中小火40分钟

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3.熟后就可以准备烩土豆了

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4.西红柿切块备用

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5.土豆和胡萝卜切滚刀块后过开水焯5分钟

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6.锅里放油，先把洋葱煸出香味～

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7.放西红柿继续煸炒～倒入土豆胡萝卜，放少许盐，胡椒粉，放入牛肉和两勺牛肉汤继续小火炖15分钟即可～

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8.摆盘即可～