农家小炒肉

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1.所需材料：五花肉、青红椒、生姜、大蒜

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2.五花肉切薄片

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3.生姜大蒜青红椒切好备用。

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4.锅内放少许油，烧热锅，放五花肉下去煸炒，煸出多余的油

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5.将煸出的油倒出，煸好的肉放生姜大蒜爆香，再加料酒，再放豆瓣酱炒出红油，接着放酱油、生抽

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6.放入青红椒，稍微爆炒一下，起锅前放少许糖。

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7.小炒肉起锅！