酸辣鸭肠

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1.鸭肠洗净放开水锅

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2.加料酒生抽姜片去腥，煮熟

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3.捞出冲洗干净，切一寸左右段

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4.泡椒，湖南椒切碎，酸萝卜切小块

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5.油锅烧热，下酸萝卜块翻炒

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6.加白糖，生抽，蚝油，泡椒，辣椒翻炒

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7.加鸭肠翻炒片刻即可出锅