蜂蜜柚子茶

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1.选好皮薄较圆的柚子

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2.清洗干净外皮，因为害怕外皮有农药与果蜡

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3.用削苹果刀，削柚子皮！这种方法简单不伤手

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4.削好后切细丝待用

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5.锅里兑水，柚子的二至三倍水！不要太多，会很难收干！放入冰糖切好待用的柚子皮丝！大火烧开

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6.柚子去白瓤

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7.只要果肉，果肉要播干净，掰碎

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8.水熬至多余一半时，放入果肉继续熬，这期间一直中火

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9.熬制时果肉自然会成一粒一粒的！

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10.熬制到汤泛泡，证明汁子快收干了！这会儿就像熬糖稀了！动作慢慢地不停搅拌，火随着越来越稠，也要调到最小！

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11.这样子差不多就好了！一定要稠！快搅不懂的感觉，越稠搅拌的速度也要加快小心糊！熬好后放置不烫手为宜加入蜂蜜进行搅拌

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12.搅拌均匀后灌入事先准备好的玻璃罐里！放凉冷藏