这是去年11月份做的蛋糕了 一直没整理 看着也没谁做 就整理出来分享一下把 因为真的很简单 又好看 比较简单的一款裱花蛋糕 里面有水果和奶油 用的戚风蛋糕底 戚风蛋糕忘记震荡几下了 所以????️几个大洞洞……呼~
做蛋糕都是手忙脚乱 所以很多没有拍照 大约记录一下让自己以后看看 做个念想????????????
1.八寸蛋糕提前烤好 切成三片均匀的薄片(我烤的蛋糕略丑 哈哈哈)需要美观的话可以去边~我哈哈准备了一些时令水果 香蕉和苹果 切丁
2.200g淡奶油 加20g白糖 隔着冰水~打发生拉起打蛋器 坚挺的角的一个可以裱花的状态
3.一片蛋糕 抹上奶油 再放水果 再抹奶油 ……第二层夹心也是酱紫完成
4.然后在蛋糕体整个表面都抹上奶油(留一点点一会儿用 其他都抹完) 不需要弄得很平整 因为外层还要装饰的
5.150g淡奶油 加糖 加一两滴粉红色的食用色素 打发至裱花状态
6.蛋糕上挖一个小洞洞 把迷糊裹上保鲜膜 然后塞进去(我是把她腿部一下都平塞到第二层奶油里)
7.然后用细线状的这个裱花嘴 把粉红色奶油裱出水纹状……没有这个裱花嘴的话可以把一个裱花袋剪一个小孔 慢慢喷就可以了
8.其实裱花已经完成了 可是家里正好有QQ糖 想着做给孩子的 孩子都喜欢色彩斑斓的感觉 所以就装饰了一下✌️
9.成品 一个不需要啥裱花技巧的泡泡浴生日蛋糕 就做好啦????????????????????????有少女心的妇女表示也炒鸡炒鸡喜欢呀????????????????????????
10.成品
11.成品 来来来 插上蜡烛 生日歌儿唱起来~啦啦啦啦啦????
12.成品 原谅我吃到最后一块才想起来要拍个横切面的照 略丑 不过绝对好吃 哈哈哈哈哈????????????
13.我用的是这个进口的食用色剂 粉红色的 也可以用大红色 一滴就会有粉红效果了~
简单又好吃
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