红烧肉

点击查看大图

1.买带皮的五花肉！把肉洗干净切成如图大小的长条！再加水煮熟捞出待用！

点击查看大图

2.准备白糖！芝麻

点击查看大图

3.把姜蒜切片，准备花椒，大料，八角！个人喜欢加点橘子皮！

点击查看大图

4.锅里加油，待油热后放大料，八角，花椒，姜蒜炒香

点击查看大图

5.在倒入煮好的肉下锅，翻炒直肉出油为止！装盘待用！

点击查看大图

6.重新取锅放油，倒入白糖不停的翻炒，直到看见白糖起泡变为酱油色！

点击查看大图

7.再倒入准备好的肉不停的翻炒，加酱油，橘子皮，少许盐！炒过几分钟装盘！

点击查看大图

8.上蒸锅蒸半小时就可以了！

点击查看大图

9.起锅后撒上芝麻更美观！