小时候常吃的一道家常菜,自己家地里种的土豆、包菜,绿色无添加。这是老爸的拿手菜,经他那么随便一炒,那个好吃哦,肯定多吃一碗饭。
1.备好食材
2.圆白菜手撕成大块洗净后泡一会儿水,土豆切厚片,肉切片
3.圆白菜捞出控水,土豆洗净捞出,肉片加姜末和生抽拌匀腌3分钟
4.葱切成葱花,蒜拍扁切末
5.锅内入植物油,温热时放入肉片,中火炒到颜色变白时放入葱花炒出香味
6.放入土豆片炒到微黄
7.放入包菜翻炒到颜色变深,加入盐翻炒均匀
8.淋入少许水,小火焖一会儿
9.土豆熟透、包菜发蔫时放入酱油提色
10.加入蒜末,翻炒几下爆出蒜香味即可关火。炒好的包菜滋润不油腻,非常可口下饭
11.成品图!
12.成品图!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房