【飞禽走兽篇】糟卤鸭舌

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1.准备的材料。

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2.鸭舌在锅中焯一下水捞出，剪去白膜。

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3.洗净后的鸭舌放入锅中大火烧开倒入料酒。

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4.大火烧开转小火30分钟。

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5.冷却后的鸭舌倒入糟卤。

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6.糟卤浸没鸭舌，加入话梅放冰箱冷藏4小时以上。