火爆腰花

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1.猪腰洗净，切凤尾花，放料酒，蚝油，生抽腌制半小时去腥味

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2.青椒，红椒去蒂去籽切丝

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3.小葱切段

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4.大蒜切末

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5.油锅烧热，下腌好的腰花滑散盛出

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6.锅内留少许油，下蒜末，郫县豆瓣酱炒香

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7.下青椒红椒丝翻炒

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8.下生抽，白糖，盐炒匀

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9.下腰花快速翻炒

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10.下葱段翻炒片刻即可