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面包已经是我家早餐必不可少的主食之一了，只要有时间每周都会做1~2次；刚巧有机会得了牛奶、面粉和几样模具，哈哈：就集中一起开光了；由于第一次使用这个大吐司盒，多少份量合适心里没底，索性就多揉一些面粉；整形时试着放了2/3面团感觉差不多了，于是将另外1/3面团整了一个8寸派盘酸奶面包卷；不管是加了蔓越莓还是酸奶原味的，效果都是非常棒啊---
点击查看大图1.准备好所有食材
点击查看大图2.将中种材料放入面包机揉至成团
点击查看大图3.稍凉后放入冰箱冷藏发酵17小时以上
点击查看大图4.将发酵好的中种撕成小块与主面团一起放入面包机
点击查看大图5.启动和面揉至光滑，检查面团扩展情况
点击查看大图6.搓圆后发酵至2.5倍大
点击查看大图7.取出排分割三等份，将其中二份搓圆松驰15分钟左右
点击查看大图8.将二份面团分别擀成大片并刷层黄油
点击查看大图9.切小片后撒上适量蔓越莓粒
点击查看大图10.一片一片重叠起来
点击查看大图11.依次放入吐司盒中送到温暖处发酵至7分满
点击查看大图12.取出表面刷层全蛋液
点击查看大图13.送至预热好的烤箱中层：上火180度、下火185度
点击查看大图14.烤18~20分钟表面金黄
点击查看大图15.取出及时脱模
点击查看大图16.拉丝效果棒棒哒
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
