南姜鸡

点击查看大图

1.碗中放入盐，酱油，酸梅汁，搅匀。

点击查看大图

2.鸡整只洗净。

点击查看大图

3.把盐均匀的从内到外抹在整只鸡上。

点击查看大图

4.南姜洗净切片，想捶碎也行。

点击查看大图

5.再把南姜塞进鸡肚中。

点击查看大图

6.盖上保鲜膜进冰箱腌制半天以上。

点击查看大图

7.锅中煮开水，约蒸35分钟即可。