虾米腊肠蒸饭

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1.准备食材：大米、虾米、香菇、腊肠、生菜

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2.大米洗净，清水浸泡10分钟；

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3.把大米捞出沥干水，放花生油、生抽、盐，拌均；

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4.蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底，把大米放入；

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5.热锅，倒油，把香菇、虾米爆香；

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6.腊肠切片，放入大米上面，再把爆香的香菇、虾米放入；

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7.锅中放适量的清水，把蒸笼放入蒸架上，隔水蒸约50分钟；PS：火的大小和锅不同，蒸熟时间略有差异

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8.米饭蒸熟，加入香菜，拌均即可；

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9.喜欢吃青菜，把生菜烫熟，一起享用。