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这次的嫩肉方法是和糖糖学的，用木瓜汁来嫩肉。做出来的牛肉很滑嫩，很好吃呢。
点击查看大图1.准备所需要的食材。
点击查看大图2.牛肉洗净，切成1厘米厚的片。
点击查看大图3.牛肉用刀背拍松。
点击查看大图4.木瓜用榨汁机搅拌成木瓜泥。
点击查看大图5.牛肉片上均匀的抹上木瓜泥，盖上保鲜膜腌制1个小时。
点击查看大图6.西兰花掰小朵，洗净，泡在盐水里。
点击查看大图7.胡萝卜切小块也泡在水里。
点击查看大图8.腌好的牛肉，用水洗净木瓜汁。
点击查看大图9.黑椒腌料和蚝油放入碗中，用1汤匙水调匀。
点击查看大图10.调好的料汁倒入牛排里，撒上迷迭香，腌制1小时。
点击查看大图11.水里放油，盐，烧开后放入西兰花和胡萝卜焯水。
点击查看大图12.焯好的西兰花和胡萝卜捞出，放凉。
点击查看大图13.平底锅涂一层油，烧热。
点击查看大图14.放入牛排小火煎制。
点击查看大图15.煎至变色后翻面，改大火。
点击查看大图16.倒入腌肉的料汁。
点击查看大图17.放入生抽，大火煮至汤汁浓稠。
点击查看大图18.西兰花和胡萝卜装盘，撒上黑胡椒碎。
点击查看大图19.牛排盛入盘中。
点击查看大图20.浇上剩余的汤汁即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
