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最近一直看到朋友圈里发的关于几家知名品牌烘焙店的食品添加问题，所以现在基本都在家自己做！今天用东菱面包机试用奖品做了款可爱的小兔子面包，给堂姐家的孙女！
点击查看大图1.先把牛奶、鸡蛋放入面包桶里，再一个角落放入砂糖，一个角落放入盐
点击查看大图2.再放入高粉和酵母粉
点击查看大图3.选择面包机和面程序，开始和面默认30分钟
点击查看大图4.期间成团后加入切小的黄油，继续和面
点击查看大图5.30分钟后面团和好
点击查看大图6.启动面包机的发酵程序，默认1小时
点击查看大图7.发酵至两倍大
点击查看大图8.取出面团压扁排气分成4等份每个120克左右，松弛10分钟
点击查看大图9.排在烤盘里放入烤箱二次发酵
点击查看大图10.发酵完成刷上蛋液撒上白芝麻
点击查看大图11.放入预热好的烤箱175度烤15分钟左右
点击查看大图12.煎好鸡蛋
点击查看大图13.这是准备好的1个汉堡配料，汉堡彻底放凉后切开，放一种食材后，挤上沙拉酱，直至放完
点击查看大图14.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
