做烘焙不是很多,也不专业,成品也是在闺蜜圈小范围宣传。这个玫瑰司康是做来恭贺闺蜜大婚之喜的,早在闺蜜定下婚期时就早早打来电话说“给我做点手工点心当伴手礼吧”……听了这样的话,心里好开心,开心的是来源于这样的信任是不加任何修饰的言语!和闺蜜也是十多年时间沉淀下来的,结婚这样的大事能有用得着我的地方,那是绝对的挺啊!再次给闺蜜强调这是手工做的,没添加剂防腐剂保存时间有限、口感也有影响……说了一大堆,闺蜜说“这份心意是任何金钱不能衡量的”,把我这罗里吧嗦的一堆话又给堵回去了。美,来自信任!信任,来源于“美”!
1.牛奶温热,把酵母放进去化开。黄油切小块,室温软化。用一个盆,放入低粉,里面加入糖和化开的黄油。干玫瑰掰掉外层的小绿皮,只留花,用手捏碎备用。
2.混合干玫瑰和面粉、黄油、糖,最后少量多次加入酵母牛奶水(不一定全用完,看面粉的吸水量如何)只要面团干湿合适,揉至表面轻轻光滑即可,不可过度。
3.擀开面团,稍微厚一点就可以,别太薄了。在此,我试了两种方法,一种是混合面团后直接擀开面团,另一种是放置面团醒发四十分钟后再擀。两种都可以,口感不同,前一种口感香脆偏硬质一些,后一种口感绵软。我觉得都好吃,看个人喜欢了。
4.可以用你喜欢的任何形状,表面刷蛋液180度,20分钟左右。
5.口感香甜,散发淡淡玫瑰香味儿
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝