初入美天,特羡慕会做饼干,面包的亲们。看大家用着自动做成面包的面包,于是兴匆匆的去买了面包机,后来知道得有烤箱才能烤饼干,又剁手去买了烤箱,女儿吃着我做的面包,饼干,虽然都不太成功,但都夸好吃。现在还拥有了可以烤饼干的空气炸锅,如今,没有吃不到的,只有想不到的美食哦。
而当我说要做饼干时,女儿都说不吃,说太干啦。其实还有担心发胖吧,哈哈。可当我在拍照时,连夸真好看,吃了一片说好吃,还想再来一片,接着说,我要带点去老师同学分享。
自从学会做各式各样小点心,节日都给亲人朋友送出一些,普通馅饼,馒头,包子,中秋的月饼,都有送过。从来没有想过,自己会做月饼,会做饼干,每次大家连夸好吃的时候,心里满满满的幸福。这就是分享的快乐与幸福。
食材:低筋面粉275克、无盐黄油150克、糖粉100克、蛋液50克、抹茶粉8克、可可粉5克、吉士粉5克、
装饰:黑芝麻适量、蛋液适量。
1.准备所有食材:
2.黄油软化,加入糖粉搅拌一下。
3.黄油打发至颜色变浅,分次加入蛋液。打匀后再加下一次。
4.筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌。
5.轻抓面团。
6.再把面团分为大、中、小三个小面团。约为250克、170克、110克。
7.最大面团加入抹茶粉。中等面团加入吉士粉,小面团加入可可粉。轻轻捏匀。
8.先将吉士粉面团搓揉成一个2CM左右的圆柱。入冰箱冷冻5分钟。
9.再将抹茶粉面团擀成宽约25CM*9CM的长方形。长度和步骤八的面团差不多长。
10.再用抹茶面片包住冻好圆面柱。入冰箱冷冻5分钟。
11.再把可可面团擀成宽为25CM*15CM长方形面片。
12.再把冻好的面团包住,保鲜膜包好。入冰箱冷冻5分钟。
13.取出冻好面团,切为0.5CM厚饼干坯,涮上蛋液,用芝麻装饰。
14.空气炸锅170度,约11分钟。如用烤箱170度20分钟。
15.烤好的饼干凉后封起来。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝