香辣鸡丝

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1.青椒切成丝。

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2.红椒切成丝。

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3.香菜切成段。

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4.鸡胸肉顺纹理切成丝。

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5.鸡肉丝调入两滴生抽腌制。

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6.油锅烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入鸡肉丝。

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7.炒至鸡肉丝变色。

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8.下入青红椒。

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9.调入一勺生抽，一勺蚝油翻炒。

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10.下入香菜段，撒入适量盐，鸡精调味即可。

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11.出锅后码盘即可。