冰棍夹心蛋糕

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1.黑巧克力与淡奶油混合

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2.加入食用油

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3.三者混合隔水融化，搅拌均匀冷却待用

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4.倒入食用油

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5.加20克糖打匀

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6.分两次加入鸡蛋，打匀后再加下一个鸡蛋

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7.加入巧克力酱拌匀

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8.筛入低粉，可可粉切拌均匀备用

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9.蛋白加几滴白醋，打成大泡加入白糖搅打

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10.待蛋白打成如图状即可

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11.取三分之一的蛋白到蛋黄巧克力糊中，切拌均匀

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12.模具不用抹油，用裱花袋在模具底部和边沿挤出一层糊糊，插入冰棍

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13.全部挤好

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14.再把中间填入开始做的巧克力酱

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15.表面再盖一层糊糊

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16.震动几下模具，放入180度烤箱10分钟

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17.出炉这样

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18.稍微冷却就可以轻松脱模，冷却后就可包上塑料袋。

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19.内部有巧克力酱，我应该吃一口再给手机吃