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#小小美食日记#糯米能做蛋糕吗？当然能！而且非常好吃哦，糯米有特有的粘性做出来的蛋糕会更加绵软细腻，单吃也很好吃哦，用奶油水果裱起来味道更加升级，裱花也零难度，不用抹面都是用勺子完成的，这个量可以做一个六寸或者四个屋诺四寸心形模具，四个爱心拼起来很漂亮哦
主料火龙果一定要选红心的 因为这个奶油就是用火龙果汁调色的，现在人工色素多少总是不安心的，用这个天然色素又好吃又健康，好食物够天然。有一次看到一个新闻，一个很漂亮的裱花蛋糕孩子吃的舌头都变蓝了，因为裱花蛋糕上面的色素用的太多了，一个好好的生日被一个色素蛋糕给毁了，所以我能不用人工色素都不用，尽量避免不安全的食物，天然色素一样能做出美美的有色彩的蛋糕来！
点击查看大图1.准备蛋糕体材料
点击查看大图2.水+玉米油+盐充分拌匀
点击查看大图3.筛入糯米粉跟低筋面粉拌匀备用
点击查看大图4.加入蛋黄拌成细腻的蛋黄糊备用
点击查看大图5.后蛋法不容易有疙瘩 非常好操作
点击查看大图6.取无水无油的打蛋盆一个加入数滴白醋分三次加入白砂糖打至接近干性发泡状态
点击查看大图7.蛋黄糊加入三分之一蛋白霜混合均匀
点击查看大图8.全部面糊倒入混合均匀
点击查看大图9.面糊平均四份倒入屋诺四寸心形模具中，用力震去大气泡
点击查看大图10.UKOEO蒸烤箱预热125度45分钟左右，烤箱温度跟时间请按实际情况灵活调整
点击查看大图11.原汁机不用过滤渣直接能用，普通机器请用筛网过滤火龙果籽哦
点击查看大图12.准备好装饰材料
点击查看大图13.200g奶油+20g白砂糖+火龙果汁打成8-9分发
点击查看大图14.将奶油涂抹在蛋糕表面
点击查看大图15.用勺子抹出一个个小尖角
点击查看大图16.用裱花袋将蛋糕裱出一圈
点击查看大图17.火龙果切片用模具压成心形 也可以切成小块放在蛋糕内装饰
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
